著作者

笠原将弘／著

メーカー名/出版社名

ＫＡＤＯＫＡＷＡ

出版年月

2023年1月

ISBNコード

978-4-04-897153-9
(4-04-897153-0)

頁数・縦

１７３Ｐ　２６ｃｍ

分類

生活／料理その他 ／健康食品

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出版社の商品紹介

出版社からのコメント

笠原的「４５の保存食」と展開料理までも紹介した、至極の保存食レシピ本。大人気料理人「賛否両論」笠原将弘さんの季節を慈しみ、味わう「保存食」の秘蔵レシピを掲載。保存食４５レシピに加え、作った保存食を使った簡単おかずレシピもたっぷりと紹介している、一生ものの保存食本。

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